Makanan penutup yang lezat dan kompleks dapat menjadi pengalaman kuliner yang mewah. Resep ini, pappardelle pasta dengan jamur dalam saus keju asap, adalah contoh sempurna. Dengan rasa yang dalam dan aroma yang menggoda, hidangan ini akan membuat Anda merasa seolah-olah sedang menikmati makan malam mewah di restoran Italia.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Pappardelle Pasta Dengan Jamur Dalam Saus Keju Asap
Untuk membuat Pappardelle Pasta dengan Jamur dalam Saus Keju Asap, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 125 gr pappardelle pasta
- 25 gr mentega polos
- 100 gr jamur, diiris sesuai selera
- 100 ml smotana
- 1 bawang daun, diiris tipis
- 1 sdm tepung jagung, dicairkan
- 4 siung bawang putih, dihancurkan dan diiris halus
- 1 blok kecil keju olahan asin, saya menggunakan karicka
- garam sesuai selera
- lada hitam sesuai selera
Langkah-langkah
- Rebus pappardelle hingga al dente sesuai petunjuk kemasan, sisihkan.
- Panaskan mentega di dalam wajan, tumis jamur dan bawang daun hingga jamur layu. Masukkan smotana, aduk rata.
- Tambahkan tepung jagung yang dicairkan, aduk cepat hingga mengental. Masukkan bawang putih, aduk rata.
- Masukkan keju, garam dan lada hitam. Aduk hingga keju meleleh. Tes rasa.
- Masukkan pappardelle, aduk rata hingga semua pasta tertutup saus. Sajikan hangat.
Nikmati pappardelle pasta dengan jamur dalam saus keju asap yang lezat ini! Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda.
Cara Membuat Pappardelle Pasta Dengan Jamur Dalam Saus Keju Asap Yang Lezat
Untuk membuat pappardelle pasta dengan jamur dalam saus keju asap yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut:
Pertama, rebus pappardelle hingga al dente sesuai petunjuk pada kemasan, biasanya 8-10 menit. Tiriskan.
Kedua, panaskan mentega di dalam panci sampai meleleh. Tambahkan jamur dan bawang daun, masak hingga jamur layu. Tambahkan bawang putih dan masak sebentar.
Saus Keju
Campurkan smotana, tepung maizena, keju, garam dan lada hitam. Aduk rata hingga keju meleleh dan saus mengental. Tuangkan saus keju ke atas jamur.
Aduk pasta dan jamur dalam saus keju. Sajikan segera dengan taburan keju parut dan daun bawang.
Dengan langkah-langkah di atas, Anda akan menikmati pappardelle pasta yang lezat dalam saus keju asap. Nikmati makanan ini bersama keluarga atau teman sambil menikmati acara televisi favorit Anda. Pappardelle pasta ini juga cocok dinikmati di musim dingin untuk memberikan kehangatan di tubuh. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tips Agar Pappardelle Pasta Dengan Jamur Dalam Saus Keju Asap Tetap Lezat Dan Tidak Cepat Basi
Untuk menjaga Pappardelle Pasta dengan Jamur di Saus Keju Asap tetap enak dan tidak cepat basi, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan:
Simpan dalam wadah tertutup rapat
Simpan pasta dan saus dalam wadah kedap udara tertutup rapat segera setelah dimasak. Ini akan mencegah udara masuk dan mempertahankan kelembaban, sehingga makanan tetap segar. Wadah plastik atau keramik yang kedap udara adalah pilihan terbaik.
Dinginkan sebelum disimpan
Pastikan pasta dan saus sudah benar-benar dingin sebelum menyimpannya. Panas dapat mempercepat pertumbuhan bakteri yang dapat merusak makanan. Dinginkan makanan dalam waktu 2 jam setelah dimasak sebelum disimpan di kulkas.
Simpan di kulkas
Simpan pasta dan saus di kulkas segera setelah didinginkan. Suhu rendah dapat memperlambat pertumbuhan bakteri. Pasta dan saus akan tahan selama 3-5 hari jika disimpan dengan benar di kulkas.
Panaskan sebelum disajikan
Panaskan pasta dan saus sebelum disajikan. Panaskan dengan cara mengukus, merebus atau memanggang di oven dengan suhu 165 derajat Fahrenheit atau lebih tinggi. Ini akan membunuh bakteri yang mungkin tumbuh selama penyimpanan dan memastikan makanan aman untuk dimakan.
Dengan mengikuti tips ini, Pappardelle Pasta dengan Jamur di Saus Keju Asap Anda akan tetap lezat dan segar untuk dinikmati dalam beberapa hari. Nikmati!
Setelah Anda mencoba resep pasta dengan saus keju asap ini, Anda pasti akan terkesan dengan cita rasanya yang luar biasa. Paduan pasta pappardelle yang kenyal dengan jamur, bawang prei, dan saus keju yang gurih sungguh memanjakan lidah. Resep ini juga mudah dibuat dan bisa dinikmati untuk makan malam bersama keluarga atau teman. Jika Anda ingin mendapatkan variasi rasa, Anda bisa menambahkan potongan daging sapi, ayam, atau sejenisnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
